Después de algunos meses sólo publicando para Desafío en la cocina, me salgo de “esa rutina” y publico un día que no es 20. Aunque pud...

        D ía 20 de Octubre y como ya todos saben hoy tenemos desafío en la cocina. Esta vez ha tocado salado y particularmente es u...

Que los caminos se abran a tu encuentro, que el sol brille sobre tu rostro, que la lluvia caiga suave sobre tus campos, que el...

No suelo experimentar mucho con el arroz, pero desde que el “cacharrito” (thermomix) está en casa me he lanzado. Hoy toca un ar...

No hace mucho que he descubierto los arroces caldosos y los risottos.   Parece mentira, pero así es. Eso pasa por estar acostumbrada...

                Tengo unos vecinos cubanos que muchas veces nos enseñan su modesta pero rica y bien aprovechada cocina. Me gustaría de...