18 diciembre 2011

Muffins dos chocolates


En casa los muffins, son muy socorridos porque los peques se los zampan en un pis-pas sobre todo cuando tienen cualquier pizquita de chocolate, como es el caso. Son muy sencillos y rápidos y con la nata han quedado deliciosos.  La idea original viene de alguno de vuestros blogs,  pero ahora mismo no sabría decir de cual …cosas de la edad, jeje que no perdona.

Ingredientes:

4 huevos pequeños
150 gr de mantequilla
125 gr de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
Media cucharadita de bicarbonato
75 gr. de azúcar
2 cucharadas colmadas de cacao en polvo
1 paquete de nata (200 gr)
Chocolate blanco


Preparación:

Mezclamos por un lado todos los ingredientes sólidos (harina, levadura, sal, bicarbonato) reservando el cacao. Por otro lado, diluimos la mantequilla en el mico y la mezclamos con los huevos y el azúcar, luego la nata. Incorporamos los demás ingredientes tamizados y partimos en dos la mezcla. Una parte la dejamos como está y a la otra le añadimos las dos cucharadas de cacao.
Con el horno precalentado a 200 º C, vertimos la mezcla blanca en los moldes dejando siempre una pequeña parte sin mezcla para dejar que suba sin desbordarse (decoramos con palitos de chocolate). En cuanto a la mezcla de chocolate ponemos muy poquita, unos trocitos de chocolate blanco y rellenamos otro poco, sin pasarnos.  Bajamos el horno a 180 º C y dejamos que se vayan haciendo, una vez doraditos, los dejamos enfriar en la bandeja y desmoldamos.


Nos quedaron unos muffins muy ricos con un corazoncito blanco en su interior.

17 comentarios:

Nathalia dijo...

Que ricos se ven y tus fotos han salido preciosas.
Saludos

Anita. dijo...

madre mía que ricas...y las fotos me encantan¡
besitos,
Ani.

Julia dijo...

Preciosos y deliciosos, me encantan,
Un abrazo

noe dijo...

Que buenos tienen k estar y las fotos estupendas besitos

jantonio dijo...

Muy ricos y divertidos. Hoy mismo he hecho unas magdalenas con el peque.
Parece que el domingo nos pide un poco de horno.
Un besote.

María dijo...

Pues no me extraña que en casa se los coman en un pis pas. Te han quedado deliciosos. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Carolina dijo...

Estoy de acuerdo con Natalia, las fotos te quedaron preciosas además de qque debes estar riquísimos
Besitos

Mary dijo...

Te han quedado preciosisimos y vaya delicia deben ser, chocolate a go-gó...

laury dijo...

las fotos preciosas y los muffins parecen decir comeme!
saludos.

Rous dijo...

¡Uhmmm, de chocolate y tan bonitos, tan bien presentados, tan apetecibles,...! Felices fiestas. Te deseo lo mejor, para ti y los tuyos en el 2012. Besos.

Las Recetas de Manans dijo...

Preciosos, en serio, y tan bien presentaditos....ummm,quien los pillase...

Isabel dijo...

UUUUUmmm,
sencillamente delicioso.


¡¡¡FELICES FIESTAS!!!

___________________ *Paz*
___________________*Unión*
__________________*Alegrias*
_________________*Esperanzas*
________________*Amor_Sucesos*
________________*Realizaciones*
______________*Respeto_armonía*
_____________*Salud__solidaridad*
____________*Felicidad___Humildad*
___________*Cofraternización__Pureza*
__________*Amistad__Sabiduría_Perdón*
_________*Igualdad_Libertad_BuenaSuerte*
________*Sinceridad_Estima__Fraternidad*
_______*Equilíbrio__Dignidad__Benevolencia*
______*Fé_Bondad_Paciência_Ventura _Fuerza*
____*Tenacidad-Prosperidad–_Reconocimento***
__*Son mis deseos Felíz Navidad y Año Nuevo2012*
___________________ (¨`•.•´¨)

ANA SEVILLA dijo...

ay que formas mas chulis y que ricos con las gotitas de choco blancoo, ummm, besines y feliz navidad cúrcuma!!!

carmen dijo...

Que buenos tienen que estar y lo bien que te han quedado. Te deseo una Feliz Navidad y mis mejores deseos para el 2012, un beso

Paco dijo...

Buenos tardes Cúrcuma. Que muffins de chocolate mas ricos y apetecibles que has preparado, te han quedado de lujo con esas formas tan bonitas que le has dado. La presentación y la fotografía son maravillosas.

Un abrazo y Felices Fiestas Paco

doris dijo...

Que fotos mas delicadas...me gustan y la receta te doy un 10...besos amiga.

La Cocina de Sandra dijo...

La foto lo dice todo!!! Deliciosos.

Un besito,