23 julio 2015

Tartas de cumpleaños



En este especial tartas, tenemos una pequeña muestra de tartas de cumpleaños rellenas de gran variedad de sabores, desde galletas oreo, cookies, fresa, vainilla, etc.. Muchas hechas sólo con nata y algunas con fondant.

 Hay para todos los gustos. Estará en constante edición porque hay muchas e iré subiéndolas  poco a poco.













 


31 mayo 2015

Cupcakes de gofio y tarta para el día de Canarias

 

Ayer 30 de Mayo fue el día de la comunidad de Canarias. Para celebrarlo en el cole de mis hijos siempre hacemos una romería con todas las escuelas unitarias de la comarca este de la Isla.  Comunidad educativa, familias y alumnos nos juntamos en este día tan especial  para celebrarlo con música, baile, deportes autóctonos y gastronomía canaria.


Esta tarta, fue la primera que hice con fondant (se nota bastante), y de esto ya hace algunos años. Nunca la había publicado pero aquí está. No puedo decir de qué estaba rellena porque no lo recuerdo exactamente, pero puede que fuera de crema de leche.


 Los cupcakes si son de este año. Decorados con nata y los colores de la bandera canaria, están hechos con una mezcla de gofio de trigo y centeno y harina de repostería , y rellenos de nutella casera.


El próximo año más.