18 abril 2013

Phoskitos


             Todavía no conozco a ningún niño al que no le gusten los famosos phoskitos, y aunque no sea el alimento más sano que se le pueda dar a nuestros hijos, si es verdad que de vez en cuando hay que dejarles sucumbir a la tentación. Esta vez hemos hecho la receta entre los tres, aprovechando el concurso que nos trae Carmela del blog Los encantos de Carmela, donde tenemos que hacer una receta por y para peques.

Ingredientes:

Para la plancha de bizcocho:
4 huevos pequeños
150 gr. de azúcar
175gr. de harina
40 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
Para el relleno:
200 gr. de nata
50 gr. de azúcar
10 gr. de azúcar avainillada
Para la cobertura de choco:
200 gr. de choco para fundir
50 gr. de mantequilla


Preparación:

   Preparamos la plancha de chocolate siguiendo las indicaciones de esta receta de  brazo de gitano.
Para el relleno, montamos la nata y vamos añadiendo los azúcares con cuidado para que no se baje. Una vez que la plancha esté fría la abrimos y rellenamos. Cortamos en cachitos como se ve en la foto.  


Fundimos el chocolate con la mantequilla en el micro y mezclamos bien. Empapamos bien los trozos de brazo con el cocho y ya tenemos unos phoskis caseros y sin conservantes ni colorantes, salvo los propios de cada ingrediente.


         ¡Están de muerte!

** Y como blogger va a su aire, aunque yo le diga una cosa,  hace lo que quiere y es muy original..... me ha hecho la entrada con letras a dos colores. Me encanta.

***Y esta canción es para mi niño que le gusta mucho Tadeo Jones.

16 comentarios:

Pecosa75 dijo...

Que buenos tienen que estar solo hay que ver la cara del peque. Tendré que probarlos. Besos

j.mascaro dijo...

Cuantisimo tiempo sin escuchar este nombre y que recuerdos mas entrañables me han venido a la cabeza,

Que rícos que estaban los phoskitos, ¿Cómo era el slogan? a si ya me acuerdo

Phoskitos regalos y pastelitos jeje

Creo que se dejaron de fabricar hace bastante tiempo, pero creo que leí algo hace un tiempo que se volvían a fabricar

De toda formas tendré que probar ha hacerlos con tu receta, seguro que están aun mejor

Delicias Baruz dijo...

Qué delicia, se les ve felices a los peques, seguro que dieron buena cuenta de ellos. Un abrazo, Clara.

Anni dijo...

Una receta rica,rica..Y con unos mini-cocineros de lo mejor,eh!!Que guapos..:)
Un besazo

Leny dijo...

¡qué ricos estos "phoskitos"! incluso mejores que los reales por todo el cariño de los peques puesto para prepararlos.
Una idea estupenda, me encantan porque también los como muy de vez en cuando en el trabajo para merendar jejejeje
besos
Lxx

Maribel Jimenez Garcia dijo...

Phoskitos!!!! que recuerdos!!! ni me acordaba de ellos, que bueno, verlos de nuevo y caseros!! Un día de estos los pruebo con mis peques para que los disfruten y sepan que comía su mami de niña. Tus ayudantes son una monería y seguro que se lo pasaron bomba.
Un abrazo.

besosdecanelaymenta.blogspot.com

Esther Outón dijo...

OOOOhh yo a esto si los tengo delante no me resisto ni de coña¡¡ los veo y babeo,te quedaron autenticos...Besitos

Nuria Eme dijo...

Mira que estaban buenos los phoskitos!! Ahora, que si me dan a elegir me quedo con los tuyos, caseros y más sanos.
Me ha encantado ver a los cocineros, que bien se lo debieron de pasar.
Besotes, mi niña.

Curcuma dijo...

Gracias por los comentarios, ya saben que me encanta recibirlos. Chicas los phoskitos los podemos encontrar en el super, será que han vuelto a fabricarlos porque yo los conozco porque los niños me los piden cuando vamos al super. Besos.

aranzazu sanchez dijo...

Tiene una pinta increíble!Nunca he probado a hacerlos pero me encantan!Por lo que no dudare en hacerlos con esta receta que se me hace la boca agua solo en pensar en probarlos :)

montsemorote dijo...

Que ricos!!! me acuerdo de ellos. se me hace la boca agua de verlos, te han quedado geniales.
Besos
Cocinando con Montse

Los fogones de Cruz dijo...

Hola! a los niños y a los mayores, que recuerdos, cuando salias con tus papis y te compraban uno para merendar, que ricos! Ahora podemos prepararlos caseros que seguro estarán riquisimos, que tan solo con ver las caras de los niños, se nota que lo estan. Besos

Viví Taboada. dijo...

que maravilla! tienen que estar de vicio, no hay mas que ver la cara de los peques! mucha suerte en el concurso, bicos

JOSE LOPEZ dijo...

mira los niños que contentos están cocinando y comiendo phoskitos!!!!! jajajaj que caritas de alegría
Me encantan!
Pues que sepas que yo llevo por lo menos un mes con ganas de publicar phoskitos, ya puse bollycaos, donuts y les va tocando a los phokis pero entre unas cosas y otras lo voy dejando y dejando.
Me acaban de dar ganas jejeje, muy buen resultado y muy buenos pinches de cocina que te has buscado

Carmela (Sunflower) dijo...

No sé que me gusta más si las recetas o las fotos que voy viendo de pequeños chefs qué maravilla. este domingo pongo el ganador.

Ana Wizner dijo...

Que rebuenos tienen que estar!